대구 염매시장 안동국시.걸쭉하고 든든한 국수 맛집

대구 염매시장 안동국시.걸쭉하고 든든한 국수 맛집

 

 

 

 

 

 

염매시장을 아시나?

 

반월당 동아백화점과 삼성생명 건물 뒤에 있는 시장이다

 

시내에 시장이 많은데 그 중에 하나이다

 

시내 부근을 보면 염매시장 교동시장 서문시장 칠성시장 등이 있다

 

물론 조금 떨어진 시장도 있지만

 

나름 대구에서 유명한 시장들이다

 

 

 

 

 

 

 

 

동아백화점 바로 뒤에 있는 염매시장에는 맛집이 많다

 

다들 오래 영업을 하셨는지 가게들이 후줄근하긴 하지만

 

그만큼 맛이 보장되어 있다는 뜻이 아닐까?

 

무튼 전에 몇 번 먹어봤던 안동국시를 소개하려 한다

 

본가라고 적혀있다

 

다들 원조라고 하는 것처럼 말이다

 

하지만 여기는 안동국시가 하나 밖에 없으니 원조라고 해도 뭐

 

 

 

 

 

 

 

 

안동국시 염매시장을 가려면 이 골목길로 들어오면 된다

 

동아백화점 뒷길도 있고

 

저기 골목길도 있다

 

어디 있는지 아려나?

 

 

 

 

 

 

 

 

가게의 내부다

 

생각보다 넓다

 

전부다 좌식

 

신발을 벗고 들어가려는데

 

이미 신발장에는 신발이 꽉 차 있다

 

맛있다고 하지 않았는가

 

 

 

 

 

 

 

 

여기저기 안동국시가 적혀있다

 

원조라는 광고인 것 같다

 

폰트가 마음에 든다

 

캘리그라피인가?

 

 

 

 

 

 

 

 

여기에 앉았다

 

아까 보이는 사진과 다르게

 

저렇게 룸도 있다

 

확인한 바로는 3개인 것 같은데

 

2개였나?

 

 

 

 

 

 

 

 

본가답게 한자로 적힌 차림표다

 

메뉴의 한글화 아름답다

 

가격은 뭐 아주 저렴하지는 않다

 

국수가 6,500원이면 저렴하지는 않다라고 생각한다

 

하지만 비싸도 사람이 많다라는 건

 

무슨 말 하려는지 알테지

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 깔아준다

 

깔끔한게 장점이다

 

이런 섬세함이 서비스다

 

먹기 전에 사람들에게 익숙하지 않은 안동국시에 대해 적어놓았다

 

안동국시란 저런 것이란다

 

 

 

 

 

 

 

 

기본 반찬

 

역시 본가는 반찬이 맛있어야 한다

 

장아찌 깻잎 김치 부추 이렇게 나온다

 

하나같이 맛있다

 

또 침이 고인다

 

이 반찬이면 맨밥만 있어도 진수성찬이다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안동국시는 몇 번 먹어보았기에

 

이번에는 소고기국밥을 시켰다

 

정말 오랜만에 먹어보는 소고기국밥이다

 

 

 

 

 

 

 

 

아 이건 아니다

 

이게 안동국시이다

 

묽지 않고 걸쭉하다

 

그리고 맛이 깊다

 

안에 고기는 부드럽고

 

국수는 쫄깃하다

 

무엇보다 국물이 정말 맛있다

 

아! 참고로 밥을 달라고 하면 1/3공기 정도

 

밥을 말아먹을 정도로 준다

 

 

 

 

 

 

 

 

내가 시킨 소고기국밥이다

 

당연히 국과 밥이 나온다

 

따로 국밥이네

 

 

 

 

 

 

 

 

국에 밥을

 

 

 

 

 

 

 

 

투하

 

 

 

 

 

 

 

 

가라앉는

 

 

 

 

 

 

 

 

완전히 말았다

 

소고기국밥 참 맛있다

 

무슨 맛있지 모르겠는데

 

옛날에 먹어본 정겨운 맛이난다

 

내가 나이가 많냐고?

 

20대다

 

그리 많지 않다

 

추억을 파는 나이는 아니다

 

근데 그런 느낌이 난다는 것이다

 

장금이 같다

 

홍시맛이 나서 홍시맛이 난다고 했을 뿐인데

 

왜 홍시맛이 나냐고 물어보면 뭐 어쩌구

 

미안하다

 

아무튼 맛있다

 

깊은 맛이고 추천한다